Сырокопченые,сыровяленые колбасы
Брауншвейгская полусухая ГОСТ
Сырокопченая колбаса

В состав входит: говядина, свинина, шпик, соль пищевая поваренная, перец черный, мускатный орех.
Срок годности: 180 суток в вакууме, 90 суток в вакууме в порционный срез.

Итальянская
Сыровяленая колбаса

В состав входит: свинина, говядина, шпик, соль пищевая поваренная, специи ( перец, кориандр, имбирь).
Срок годности: 180 суток в вакууме, 25 суток в вакууме сервировочня нарезка.

Казылык
Сыровяленая колбаса

В состав входит: конина, соль пищевая поваренная, сахар-песок, перец черный молотый, чеснок свежий.
Срок годности: 180 суток в вакууме, 35 суток в вакууме сервировочная нарезка.

Миланская
Сыровяленая колбаса

В состав входит: свинина, филе индейки, соль пищевая поваренная, пряности (перец черный, кориандр, можжевельник, гвоздика).
Срок годности: 45 суток в вакууме.

Салями Парма
Сырокопченая колбаса

В состав входит: свинина, говядина, соль пищевая поваренная, чеснок, лук, кориандр, экстракты паприки, перца ,гемоглобин, перец зеленый горошек.
Срок годности:
150 суток в вакууме.

Свинина Полусухая
Сырокопченая колбаса

Состав: грудинка, свинина, соль поваренная, коньяк, сахар, чеснок, перец черный
Срок годности: 180 суток упакованная в вакууме.