В состав входит: свинина, соль пищевая поваренная, сахара, можжевельник, кориандр. Срок годности: 120 суток в вакууме, 30 суток в вакууме сервировочная нарезка.
Грудинка по-Каталонски
Продукт из свинины
В состав входит: грудино-реберная часть свинины без ребер, без шкуры, соль пищевая поваренная, перец черный, кориандр, можжевельник, гвоздика, горчичное семя. Срок годности: 30 суток в вакууме.
